哪些果蔬农药最少 怎么减少吃进去的农药

发布时间:2021-04-01 00:44 阅读次数:
本文摘要:我们餐桌上蔬菜种类和产地更丰富时,农药残留的问题也没有停止过。哪种蔬菜农药多,哪种蔬菜农药少?怎样才能尽量减少不吃的农药?许多人经常谈论最少的话题。有些人以此为商机,出售蔬菜解毒机和农药解毒剂。 为了老百姓解决问题,记者最近访问了蔬菜、果树栽培、食品安全、农药测试等各方面的专家,请求详细分析。黄瓜、草莓、油菜农药从2008年到2009年,绿色和平的组织对北京、上海、广州三个城市的许多大型超市的蔬菜、水果进行了抽样检查。

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我们餐桌上蔬菜种类和产地更丰富时,农药残留的问题也没有停止过。哪种蔬菜农药多,哪种蔬菜农药少?怎样才能尽量减少不吃的农药?许多人经常谈论最少的话题。有些人以此为商机,出售蔬菜解毒机和农药解毒剂。

为了老百姓解决问题,记者最近访问了蔬菜、果树栽培、食品安全、农药测试等各方面的专家,请求详细分析。黄瓜、草莓、油菜农药从2008年到2009年,绿色和平的组织对北京、上海、广州三个城市的许多大型超市的蔬菜、水果进行了抽样检查。结果表明,农药残留量排在前三位的是黄瓜,含有413种不同农药残留的草莓,含有113种油菜,含有112种,其次是丰豆、糖橙、荷兰豆、扁豆、芥末、小红柿和菠菜。卫生部为此特别对此,认为这些蔬菜中的农药残留不远远超过国家规定的标准,但在平民心中,多少留下了推测和影响。

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但是,蔬菜中的农药残留问题并不像我们想象的那么严重。中国农业大学食品学院副院长姜微波和博士生指导者李里特对《生命时报》记者认为,市场上90%以上的蔬菜符合国家农药残留标准。但是,在蔬菜和水果的栽培中,由于各种原因,使用的农药稍微多一点,也有稍微少一点的农药。

北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者,胡萝卜、土豆、白菜、白菜、生菜、香菜、农药少的纳豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子多使用农药。中国农业大学营养和食品安全系统的主要计划国家认为,一般来说,叶菜比根茎类菜的农药残留得多,叶子硬,水分多,虫子喜欢吃的根茎类挖在地下容易招虫。北京农林科学院林业果树研究所副研究员刘军认为,樱桃、桃子、杏子都是农药少的水果。

但是,由于产地、品种等原因,各种蔬菜的农药残留量相当不同,不能一概而论。


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